以精酿焗海鲜为主打，焗千岁领跑行业发展步伐
在如今的饮食消费领域当中，海鲜市场可谓是“强者如云”，因为消费受众较多，并且品牌商业化的道路走得也十分顺畅。不少海鲜餐厅一经推出，便引发了当地市场的轰动，在短时间内形成了固定的客源。
但焗千岁却认为，海鲜餐厅如同雨后春笋般逐步诞生，固然是一件好事，代表着海鲜细分市场的繁荣发展现状。但不少海鲜餐厅在烹饪方式的选择方面，太过于“墨守成规”，无法产生足够的吸引力。
为此，焗千岁结合自身的丰富经验，通过“焗”的这一工艺，尽量保留食物的原汁原味，挖掘更多的营养价值，彻底打破传统的蒸、煮、烤、涮，从根源处解决海鲜产品没特色，没滋味的经典问题。
目前，焗千岁已经成为了市面上第一家，也是唯一一家以精酿焗海鲜为主打的海鲜主题餐厅，受到了不少消费者的追捧与喜爱。
