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【人物访谈】康婴坊母婴 如何做一家消费者喜欢的门店

发布时间:2020-04-11 10:16:58
 


小编:盛总,请您介绍下您的创业经历。

盛总:大家好,我叫盛杰,是康婴坊(原宝贝时代)合肥宝贝时代母婴连锁的负责人。2012年接触母婴行业,刚开始在厂家做奶粉销售的代表,长时间和门店老板打交道的过程中,更看中经销商市场。因为年轻,也想给自己更多的机会去选择,所以2年后我决定辞职和姐姐合资在肥西开了第一家母婴店。就这样宝贝时代慢慢的走进了合肥居民的视线中,服务着千千万万个宝妈和宝宝群体。

康婴坊母婴

合肥宝贝时代母婴连锁

总经理盛杰先生

 

宝贝时代现拥有14家直营门店,主要分布在肥西、蜀山、高新区域,多以社区店为主。我们的步伐可能比较慢,但是每一步都会稳扎稳打。接下来会向合肥的其他区域布局,争取让合肥每个区的宝妈和宝宝都能接触到我们宝贝时代。

 

小编:您所在地区母婴市场的情况及特点?

盛总:宝贝时代目前分布在合肥的西区,客户群体比较年轻化,对品牌的意识特别强。随着互联网和电子商务的发展,年轻的爸妈们接触网络的机会更加频繁,他们更多是通过互联网来了解母婴产品的品牌、功能、特效等。在这个“信息对称”的时代,要求我们的店员导购服务更加专业化和高水准化,这样才能满足不同消费者的需求。

我们的门店主要是社区店,社区店要想做的好有一个特点就是靠口碑传播。西边的顾客本地居民比较多,同一个小区的宝妈如果自己产品用的好就会推荐给亲戚和朋友以及周围的宝妈,大家在一起交流的时候就会推荐产品是哪家的,什么效果等等。每个小区门口可能会有很多家母婴店,但是如何在众多母婴店脱颖而出呢,我们靠的就是口碑的传播和细致入微的服务,让每一个到店的宝妈都能有所获有所得。

 

小编:您在品牌上是如何为消费者把关的?

盛总:我们门店的产品基本上都是店长、店员家孩子自己吃的用的玩的,所以品质上消费者可以完全百分百放心。我们有专业的采购部门来严格挑选供应商,会根据厂家和商贸公司的市场口碑、资质、活动方案等方面来决定是否合作。作为我们直营店来说,更愿意和本地有实力的商贸公司合作。和厂家相比,商贸公司提供的服务对我们来说更加有优势,厂家裸价给到的产品确实能带来很大的利润空间,但这不是我们持续发展的盈利点。对于我们重视服务的门店来说,我们要提供的就是服务,就是专业度。每个月门店都会有至少2场促销活动,如果只靠店员导购的话是没有这么多的精力和创意去策划一场针对性的活动,商贸公司如果配合我们来做市场的宣传推广以及消费者的调动的话,既帮助我们维护了现场活动,又给予我们更多的专业知识传递给消费者,让我们的服务更加专业化,从而也给门店带来了更好的收益。只要是能展现自己实力的商贸公司,我们都会考虑合作,也希望双方合作给安徽的消费者保驾护航,把更加优质的产品和服务提供给千万个家庭。

 

小编:您是如何统筹门店经营管理的?

盛总:从宝贝时代最初成立的两个人(我和我姐)发展到今天已有100多名优秀员工,培养出管理层人员22名、行业精英骨干15名。公司细分为五大部门,分别是营采部、市场部、服务部、财务部、综合部。

我们是一只年轻的团队,除了几个管理层是80后外,其他均是90后。年轻的团队,接受新事物的能力和学习能力都比较快,这是我们发展与经营的人力优势,区别于其他团队故步自封、思想顽固的状态,好的想法和观点更容易贯彻推行下去。目前我们采用的是股份制的经营管理模式。每个门店的店长都会参与股份分红,这样大家团结一心,把门店经营作为自己事业的一部分,调动店长的积极性,增强员工的动力。当然也会在内部培养店长,让优秀的店长出来开店,给员工更多进步的机会和可能,这样整个团队也会扩大,品牌的影响力也会越来越大。门店老板都知道,现在员工流失率高、流动性特别大,如果不能给予店员和店长合适的薪酬,员工很容易离职或者成为竞争对手在附近开店,为了避免这种情况的发生,我们会用足够好的待遇去把人员留住,让大家共同分这杯羹。让每个人发挥主人翁的意识,大家一起来做这份事业,这样能够减少员工的流失,人员自然就保住了。

康婴坊母婴

小编:门店品相是如何占比的,如何调整?

盛总:整个宝贝时代数据完善工作是未来宝贝时代发展的核心关键。目前我们的各项数据急需调整和配套动作跟进。例如:就大品类数据占比这一项上,食品占比高于行业平均水平,保健品和玩具等品项低于行业水平。数据是不会骗人的,数据也是体现连锁系统经营效益和未来发展的关键因素。我们会根据数据来调整占比,用完善的制度来平衡每一个品相,从而达到每个品相都能均衡占比,实现门店的良性发展。

 

小编:面对线上互联网的冲击,母婴实体店如何突围?

盛总:近几年母婴市场的消费主力军大多数是90、95后妈妈。他们的消费心理和消费需求跟之前的70、80后的消费群体会有很大差别,他们会更注重门店的体验感、服务的差异化、消费的便捷化,对品牌的意识也会越来越强。

随着线上产品价格的透明化,未来线下实体店的生意将会举步维艰,而国家二胎的开放,母婴市场又是一块巨大的蛋糕,摆在我们面前的机遇和挑战并存。

未来门店形象的设计,合理的布局、温馨的场景、体验区、游乐区、休息区。服务板块业态的增加和微商城以及线上平台的搭建,是我们实体店经营者需要考虑的问题。

宝贝时代的经营理念是如何做一家消费者喜欢的门店,消费者喜欢的门店不单是有青睐的产品和等值服务。首先我们跟顾客当好朋友相处和照顾,为他们提供专业的营养知识和育儿经验等,未来哪个门店能够给消费者带来更多的附加价值,消费者就会更倾向于这家门店。

随着市场和消费群体的变化,实体门店还像之前以售卖产品为利润来源的唯一支柱,后期可能会越来越难,只有转变思想,改变模式,增加服务板块的产业,以售卖产品为引流的模式,扩大母婴产业链,去寻找一片属于自己的立足之地,同时要加强团队的管理,打造团队专业化的服务水平和能力提高自身的核心竞争力才能很好的应对线上冲击!

 

小编:您认为宝贝时代的核心竞争力在哪里?

盛总:从门店的角度来讲,我们聚集合肥的西区,方圆三至五公里就是一家宝贝时代的门店。在小范围内能形成一定的品牌知名度和影响力。

万事以人为本,宝贝时代的核心管理团队大多都是90后,我们基本来自农村,家庭条件都一般,这样一群志同道合的兄弟姐妹在一起打拼,能吃的了苦,能吃的起亏,都有一颗积极向上的心,凡事以身作则,企业操心的人越多,发展的就会越快。宝贝时代的核心思想:报团打天下,相互信任,相互包容,相互鼓励,相互成就!!!我们相信一定会在我们的努力拼搏下创造出属于宝贝时代人的一片天空。

小编:感谢盛总的分享,祝您事业蒸蒸日上,阖家幸福!

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