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人物专访|在奢侈酒店的十年行业揭秘

发布时间:2020-04-16 20:20:30
 

酒店行业人物专访
这次壁花小孩有幸邀请到了从事奢华五星酒店业十年的销售总监分享个人的经历和看法。所以,无论你是正在做这个行业还是准备投身这个行业,我希望你都能在这篇采访中获得不一样的启发。又或者如果你对这个行业感兴趣,那么希望这篇采访能让你对这个行业更多一些了解。

Ms. X

个人背景和工作经历
酒店行业人物专访
 
想想时间一晃而过,这是我从事酒店业的第十一个年头了。从2009年跨入这个行业开始,我一步步从市场销售总监的助理做起,又从会议销售主任逐渐升到销售经理,销售副总监,最后到销售总监。在过去的十年里,我曾经在希尔顿酒店,丽思卡尔顿酒店工作过,直到现在的EDITION。"

第一问
 
在什么契机下进入酒店行业?又是什么让你坚持了下去?
 
HOTELS

RESORTS

“HOSPITALITY”

那年我刚毕业,作为一个职场新人竞争上了这个职位空缺,然后顺势而为地进入了这个行业。让我坚持下来的,我认为第一份工作的团队和上司对我产生的影响,还有我本身性格关系。我喜欢充满挑战的生活,讨厌一成不变,中规中矩。在酒店工作的每一天的工作都会面对不同的客人和同事,从中带来的挑战和新鲜感让我每天都充满精力。”

第二问
 
在过去的十年中,有没有什么令你印象深刻的人或事?

是一位非常了不起的女性。她是我见过最理智,洒脱的女性之一。当时的我作为一个职场新人,经历了人生中第一次巨大的酒店公关危机。还记得当时是在旅游旺季的时候,因为一个销售同事的失误,导致一个国际品牌公司原本预定的100多间客房全部客满,无法入住。后来我的老板知道的当下,第一反应不是去责怪任何人,而是首先去跟进了解情况联系了许多家酒店,但当时大部分都满房,经过不懈的努力,最后还是联系上一家酒店的负责人,以我们酒店负责全部差价的情况下,把所有客人妥善安置好了。后来,这位同事想要引咎辞职的时候,我的老板仍旧没有责怪他,而是心平气和地去对话并且给了对方职业上的建议。直到如今,她处变不惊并且愿意去包容的态度一直深深影响着我,并让我时刻审视自己。“
 

第三问

 
你对你的团队运用什么样的管理方式?
酒店行业人物专访
 
我想还是以业绩为目标,在维持原则的基础上,让他们野蛮生长。在酒店,每天遇到的客人都是形形色色的,我们有销售团队,公关团队,和收益团队去帮忙定制我们客人独特的体验。这就需要不同类型的人才,在不同方面展现不同的才能。在团队中,我很尊重大家的差异性和个性化,也鼓励他们能互相学习各自的闪光点。我希望在平等的对视和沟通下,鼓励我的团队多表达自己的诉求和意见。除了一起拼搏并且出色地完成每季度的预算,带领大家成为行业中的佼佼者之外,我同时也希望每个人能在这里都能找到自己职业生涯的目标。
 

第四问

 
你最欣赏什么样的人?什么样的特质?
 
具有主观能动性的人。积极性,是我最欣赏的特质。一个拥有积极心态的人会影响整个团队的氛围。记得我还是总监助理的时候,每天需要贴大量的发票,或者去处理一些鸡毛蒜皮的小事。后来我从我老板的发票里发现她的工作轨迹,联想到了我以后的工作状态,更加坚信了自己的道路。大部分人都是从底层慢慢做起的,一步一个脚印才走的更加稳定踏实。但是能主动从站在更高的职位的角度出发,去看待每一个问题,这才能很好地去培养领导能力。多问为什么,多用一份心,总是能被别人看到的。在酒店,其实很容易看到未来的发展方向,只要是想做就可以去成为。在酒店里,你可以看到30出头的总经理,也可以看到在一个职位上浮沉好几年的人。思维决定格局。

第五问

从事酒店业十年给你带来最大的变化是什么?
 
我会去主动了解每一家酒店品牌背后的故事和文化,不论是学习还是出于兴趣爱好。当然,对于从事服务业的工作人员也能多一分包容和理解。做酒店给我最大的感受就是,很容易接触到各行各业的人。小到维修工人,大到企业高层,在这接触过程中你会看到很多不一样的东西,也更能很好地去学习和沉淀,提升自己的综合素质能力。”

第六问
 
针对此次疫情而言,你对酒店业未来的潜力怎么看?
 
虽然因为疫情,旅游业酒店业大受打击,但我对酒店业的未来还是很有信心的。在这期间,仍旧有很多酒店在做新的筹备和招新。等疫情缓解了之后,酒店还是一个大有可为,值得做的行业。虽然从现实的角度出发,不得不说,酒店业的工资普遍不是很高,但我认为还是需要从长远发展的角度去看。对很多行业来说,年龄会是一个考验,但是在酒店业,你可以看到40岁,50岁,甚至60岁的总经理或者酒店高管,因为资历是很被看重。同时职业发展空间是很大的,比如很多奢侈品牌是很愿意招揽酒店销售的,因为酒店销售工作经验丰富,并且对品牌有着高认知度。当然,我相信每个人的选择是不同的,但对我来说,很值得。“

第七问
你对即将、或者刚刚踏入酒店业的职场新人有什么建议吗?
 
其实我觉得,无论你做任何行业,真正去喜欢,去热爱你所做的事业才是最重要的。当然,在酒店行业,更加需要有良好表达能力和沟通能力的人,因为在这个行业,一切都是建立在人与人之间的对话上的。每一笔生意,客户只有首先对你认可,才能认可你背后所代表的酒店和品牌文化。
 
 
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